Dieta de adelgazamiento. Día 3

El tercer día de nuestra dieta, ya es realmente fácil, por que nos hemos acostumbrado. Además es una dieta equilibrada en la que comemos de todo y no perdemos el sabor.

En ayunas:
Dos vasos de agua y zumo de manzana (sin azúcar) y un chorrito de limón en ayunas.

El preparado de zumo lo tomamos 10-15 minutos antes de desayunar.

Desayuno:
(Muesli casero)
4 cucharadas de copos de avena
1 yogur desnatado
Copos de maíz tostados
Avellanas
Ciruelas pasas
Semillas de lino

La avena tiene propiedades depurativas y tranquilizantes, debido a la abundancia de vitaminas del grupo B que contiene. Los copos de maíz, se añaden para tener una textura crujiente en vez de pastosa: hay que tener en cuenta que también hay que jugar con la variedad de texturas para hacer los alimentos más atractivos.

Es importante incluir frutos secos, aunque en poca cantidad. Las ciruelas además de aportar dulzor, nos ayudan a ir al baño.

Media mañana:
2 o 3 nectarinas

Comida:
Otros dos vasos de zumo de manzana con agua antes de la comida
(Ensalada)
Lentejas
Tomates cherry
Aceitunas negras
Cebollas
Queso fresco
Lechuga

Las legumbres de deben tomar una vez a la semana por la gran cantidad de fósforo que contienen así que esta vez vamos a prepararlas en forma de ensalada. En la ensalada jugamos con los colores, para que nos entre por los ojos tanto como el paladar. Las aceitunas negras dan un contraste cromático y de sabor pero no hay que poner demasiadas, ya que contienen sal. (Que como os recordamos, retiene los líquidos).

La lechuga se pone como base pero en poca cantidad (unas pocas hojas). Damos el toque final a la ensalada con unas gotitas de aceite de oliva.

El queso fresco se puede tomar como postre o incluirlo en la ensalada.

Merienda:
Compota de manzana (Zumo de limón, canela y manzana)
2 tiras de queso fresco

La compota se prepara sin azúcar, para evitar el exceso de calorías, pero además la manzana tiene su propio azúcar.

Cena:
Caldo vegetal (Con apio, perejil y cebolla)
Pescado a la papillote

El caldo, os recordamos, se cuece durante media hora.

El pescado se prepara envuelto en papillote al horno, es decir, en una hoja de papel de plata con un poquito de cebolla, ajo, perejil y zanahoria en su interior para darle sabor.